mini Salad

Salat mit Entenbrust
marinierte Gemüsestreifen
mit geräucherten Entenbruststreifen
Pro Stück € 3,55

Salat mit Vitello Tonato
feiner Paprika- Tomatensalat
mit Thunfisch und gefüllten Kalbsfleischröllchen
Pro Stück € 3,50

Salat mit Anti Pasti
verschiedenmarinierte Gemüse
mit gegrillten Black Tiger Shrimps
Pro Stück € 3,55

Salat mit Stremellachs
Ital. Nudelsalat mit mariniertem Gemüse
und Pfeffer Stremellachs
Pro Stück € 3,55

Salat mit Roastbeefröllchen
Waldorfsalat mit Walnüssen
und gefüllten Roastbeefröllchen
Pro Stück € 3,50

Salat Frutti de Mare
feines aus dem Meer
mit Vinaigrettdressing
Pro Stück € 3,00

Shrimpssalat
marinierte Shrimps
in Schnittlauch Sauerrahmcreme
Pro Stück € 4,10

Griechischer Bauernsalat
fein geschnittene Paprika, Tomaten , Salatgurken
und Schafskäse mit Peperonis und Oliven
Pro Stück € 3,00

Räucherlachssalat
Räucherlachs- und Gemüsejulienne
in Sauerrahmcreme
Pro Stück € 3,50

Lachssalat
pochierte Lachsstücke mit frischen Möhren,
Zwiebeln und Fenchel süß /sauer mariniert
Pro Stück € 3,50

Matjesssalat
feine Matjes, Zwiebel und
Äpfestreifen in pikanter Salatcreme
Pro Stück € 3,00

Teufelssalat
gekochtes Rinderfleisch in scharfer
Currymarinade mit Paprika und Zwiebelstreifen
Pro Stück € 3,00

Feldsalat- Ruccolasalat
Feld- und Ruccolasalat in Vinaigret
mit Croutons, Parmesankäse und Baconstick
Pro Stück € 3,50


Alle Salate sind Portionsweise (ca. 60 gr.) in kleinen Gläser angerichtet,
jedem Mini Salat liegt eine Scheibe Ciabattabrot bei!






alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. von 7 bzw. 19%
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