kleines Geburtstagsbuffet

Suppe

Feldsalat Schaumsuppe
mit Baconsticks und Croutons


Vorspeise

Anti Pasti Variationen
verschieden eingelegte und gegrillte Gemüse

Serrano -Schinken auf
Canteloupmelone

Tomate Mozzarella
mit Basilikum/Knoblauchmarinade

Vitello Tonato
gefüllt Datteltomaten mit Thunfischsalat
und Kalbsfleischröllchen

Ital. Brotauswahl mit Butter
und pikanten Olivenöl

Hauptgang

Lammrücken mit Kräuterkruste
auf Ratatouille-Gemüse und Rosmarinjus

Lachssteaks auf Gemüsestreifen
mit grünen Spargel und Black Tiger Garneln
und Basilikumsauce

Kartoffelgratin und grüne Bandnudeln

Dessert

Tirami Su
mit Himbeermark

Topfencreme mit
Beerensauce

Käseplatte mit Trauben
und Grissinis

Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. von 7 bzw. 19%
Änderungen behalten wir uns vor.

Info Warmhaltegeräte ( Chafing Dish )
Wenn Sie selbst keine Warmhaltegeräte besitzen,
stellen wir Ihnen diese gerne zur Verfügung!

Ab 50 Personen entfallen die Kosten für die Warmhaltegeräte!