Toskana

Gurkenschaumsuppe
mit Räucherlachsstreifen

***

Anti Pasti Variationen
verschieden gefüllte und marnierte Gemüse
*
Tomate Mozzarella
mit Basilikum / Knoblauchöl
*
Black Tiger Garnelen
mit Chilischoten und Cherrytomaten an Aioli
*
Cantaloupmelone
mit Parmaschinken
*
Ital. Brotauswahl

***

Poularde mit Mozzarella gratiniert
auf Ratatouillegemüse und Rosmarinsauce
*
Lachsfilet auf Gemüsestreifen
mit Black Tiger Shrimps und grünem Spargel
Lemonensauce
*
Rosmarindkartoffeln und Basmatireis

Vegtarisch:
Barvette Nr. 13
mit geschmorter Paprika und Knoblauch

***

Topfenmousse
mit Mango- und Erdbeermark
*
Hausgemachtes Tirami Su
mit Himbeermark
*
Käseauswahl mit Trauben
und Grissinis

Alle Preise verstehen sich zzgl. der gesetzlichen MwSt. von 7 bzw. 19%
Änderungen behalten wir uns vor.

Info Warmhaltegeräte ( Chafing Dish )
Wenn Sie selbst keine Warmhaltegeräte besitzen,
stellen wir Ihnen diese gerne zur Verfügung!

Ab 50 Personen entfallen die Kosten für die Warmhaltegeräte!